Tudnátok írni/linkelni bevált tökös recepteket?

Egyik kedvenc nyári étkem a tök lecsó.

Szalonnát kisütök, pörcöt benne hagyva megfonnyasztok rajta némi szálasra vágott hagymát, majd rádobom a 2-3 centisre kockázott nagyon zsenge tököt.Fedő alatt párolom, sózom, borsozom, pici fokhagyma, majd mehet bele 2-3 húsos(csípős?)

zöldpaprika, kevés lehéjazott paradicsom.

Ha a levét sokallod, fedő nélkül el lehet főzni.

Ha a tök megpuhult,(de még felismerhető, nem massza!) csupán a rend kedvéért 3-4 elhabart tojás kerül bele, ami összefogja a szaftot.

Friss, foszlós kenyérrel, jéghideg kovászos uborkával, no meg némi rizlinggel társítva maga a mennyország.

Jó szívvel ajánlom kipróbálni.

- Ezt a töltött tököt szoktam csinálni, de előtte még karikára szelt sültkrumplit is készítek.

A zsírral, tejföllel kikent tepsibe először a kész sültkrumplit rakom bele, arra ültetem a töltött tököt, ismét tejföl + reszelt sajt, mehet a sütőbe összesülni.

Szépen lehet szelni, hidegen is ehető.

- Lehet még a tököt lecsó-alapba is kockázva belerakni, mielőtt a tojást ráütöd.

- Ha elkészíted úgy, mint a brassóit = has telik vele, egyszer meg lehet enni.

- Paprikás-lisztbe forgatva megsütöd, majd zöldpaprikával, paradicsommal, darált hússal összerakva, mint a rácpontyot is el tudod készíteni.