Mit főzzek holnap?

semmit en legszivesebben azt foznek:))

Kaporszósz tükörtojással(nyammm),rakott krumpli,karfiolleves,rántoothús krumplipürével,frankfurti leves,palacsinta,rántott cukkini petrezselymes krumplival,cukkinis paprikás tojásrántotta(reggeli:)

Tojásos, kolbászos lecsó, illetve tárkonyos raguleves csokiöntetes túrógombóccal. A lecsót szerintem mindenki meg tudja csinálni. A tárkonyos ragulevest úgy készítem, hogy bármilyen húst, csirkemell, pulykamell, vagy sertéscomb, ki mit szeret, felkockázom, a vegyes zöldséget felkarikázom. Először a sárgarépakarikákat teszem bele az olajba és dinsztelem, majd a fehérrépát, zellert és kockára vágott hagymát, utána a kockára vágott húst, együtt dinsztelem pár percig, belerakom a zöldborsót megszórom kb 1 teáskanálnyi liszttel, átforgatom és felöntöm hideg vízzel. Rakok bele sót, borsor, vegetát, szárított tárkonylevelet. Két tojást kikeverek liszttel és amikor a leves kész, akkor deszkáról késsel vagy kiskanállal galuskákat szaggatok bele, amikor feljön a leves tetejére,akkor kész. Félrehúzom a tűzhelyről,belerakom a tejfölt, és pár másodpercig visszarakom. Aki pikánsabban szereti, az tehet bele még citromot. A túrógombócot zabkorpával készítem gríz helyett, összegyúrok fél kg túrót 2 tojássárgával, csipet sóval és annyi, kb 2-3 evőkanál zabkorpával, amennyit a túró felvesz, ne legyen nagyon kemény állagú. Beleforgatom a felvert tojásfehérjét és bő forró vízben kifőzöm, amikor feljön a tetejére, akkor kész. Tejföl helyett csokiöntettel szoktam, amit lehet öntettel, lehet felolvasztott csokival, vagy kakaóporból, vízből kikevert öntettel is nyakonönteni:)

Főzzél babos húst :-)) Imádjuk. Laktató és gyorsan megvan. Ja, és finom. A darált húst megcsinálod pörköltösen úgy, hogy belefőzöd a kis kockára vágott krumplit. Mikor megfőtt és kevés lé maradt rajta, akkor hozzáöntöd a paradicsomos babkonzervet. És kész. Mi ketten vagyunk, 20dkg húst szoktam venni, kb. 4 szem krumlit, és két konzervet.

paradicsomleves,kakóscsiga