Disznóhúsból is készíthetem a gulyást?

Ez hamisgulyás lesz:) nem Te leszel az első hamisító.Bátran állj neki, a zöldséget ne sajnáld belőle.

Finom lesz.

a "gulya" marhafalkát jelent, tehát eredetileg marhából készül a gulyás, de sokszor készítik disznóból is.

Én ha marhából készítem, akkor lábszárból, ha disznóból, akkor lapockából szeretem. Persze másból is lehet

Szóval egy szónak is 100 a vége:

Nyugodtan készítsd el abból a húsból, ami van otthon, a recept szerinti módszerrel, finom lesz az.

Valóban, a gulyások valamikor tavasztól őszig kint legeltették, őrizték a marhagulyát a határban, és ők maguk bográcsban főztek magukra. Ha valamelyik marhának baja lett, és le kellett vágni, akkor az általunk is ismert recept szerint főztek maguknak egytálételt a húsból. Ezért lett gulyás a neve, és ezért tartják azt, hogy csak marhából szabad készíteni. Ma már azért ezeket a dolgokat nem kezeljük annyira mereven.

Disznóból is, birkából is, marhából is lehet finomat alkotni.

Nekem azért a csirke kissé bizarr..(lófejből halászlé?)