Fehér krémet milyen ízben tudok csinálni tortához?

Amit még nem láttam itt, és apukám nagy kedvence, az a citromkrém.

Hozzávalók:

20 dkg cukor

2 dl tej

1 evőkanál rétesliszt

2 citrom reszelt héja

1 citrom kifacsart leve

1 db Ráma margarin

Elkészítés:

A cukrot, tejet, réteslisztet, citromhéjat és citromlevet összekeverjük és lassú tűzön, állandó keverés mellett felforraljuk.

Egy Ráma margarint habosra keverünk. Ha a fenti krém kihűlt, kis adagokban hozzákeverjük, minden alkalommal jól elkeverve.

A parfé szelet gyöngyfehér krémje is finom tortába töltve is.

5 deci tejben megfőzünk 5 púpos ek. búzadarát, jó sűrűre,nem baj, ha kihűlve kemény.

közben egy rámát 25 deka porcukorral, 2 vaniliás cukorral habosra keverünk. a kihűlt búzadarához keverjük géppel.

nagyon szép fehér finom krémet kapunk.jól kezelhető, nem folyós.

citromaromával is lehet ízesíteni.