Valami spagettis receptet tudtok?

Tésztasaláta :

3 db sárgarépát kockákra vágok,és 30 dk zöldborsóval együtt megpárolom.1 db lilahagymát,3-4 zöldpaprikát karikára vágok.Ecetes salátalét készítek és ráöntöm.

Kb 30 dk főtthúst,vagy szalámit is apróra vágva közékeverek,

1 tubus majonézt ( én készíteni szoktam ) 2 db tejföllel,sóval,borssal,mustárral összekeverek.

1 csomag spagettit apróbbra török,kifőzöm és még melegen összekeverem a salátával és a mártással.

Hűtőben hagyom összeérni néhány órát.

Ricottás spagetti - Veneto recept

Hozzávalók:

25 dkg spagetti,

5 dkg vaj,

3 ek petrezselyemzöld,

20 dkg ricotta,

2 dl tejszín,

só,

bors.

Elkészítés:

A vajat, ricottát és a tejszínt egyszer felfőzöm, megszórom petrezselyemmel, sózom, borsozom. A spagettit sós vízben al dente főzöm, majd a ricottás tejszínnel tálalom.

Elkészítés ideje: 35perc

Kaviáros spagetti

Fél kg spagetti, 1 csomó újhagyma, 4 szem paradicsom, 2 ek olaj, 1,5 pohár tejföl, 10 dkg kaviár, valamint kapor a díszítéshez.

A spagettit sós vízben "al dente" fõzöm. A tisztított újhagymát vékony karikákra vágom, a paradicsomokat elfelezem, kimagozom és finomra kockázom. Egy edényben felhevítem az olajat és pár percig párolom rajta a hagymakarikákat és a paradicsomot. A spagettit jól lecsepegtetem, összekeverem a zöldséggel és elosztom négy tányérra. Mindegyik tányérra teszek egy nagy kanál tejfölt és elosztom rajta a kaviárt.

Kakaós spagetti

25 dkg spagetti, oldódó kakaópor (pl. Nesquick), cukor.

A spagettit sós vízben 9 percig "al dente" fõzöm. Szitán lecsurgatom és hideg vízzel leöblítem. A tányérra mert spagettit megszórom kakaóval és porcukorral édesítem.