Egyszerű édességek?

Talán a legegyszerűbb a muffin! :)

Az én alap receptem:

17dkg liszt, 17dkg cukor, 2tk sütőpor, fél tk szódabikarbóna, 2,5 dl tej, 1 tojás, opcionálisan vanillia aroma, vagy vanilliás cukor de ha nincs elhagyható.

A tojást a cukorral verd habosra, majd mehet bele az olaj és a tej, ha jól elkeverted szitáld bele a sütőpros szódabikabónás lisztet és lazán keverd össze. Fontos hogy a lisztet már ne robotgéppel keverd bele, csak egy fakanál, vagy kézi habverő segítségével épp hogy keverd el, mert különben elneheedik a tészta.

Ezt az alap tésztát már úgy ízesíted ahogy akarod, vagy ami van otthon, de így magában is finom.

Én pl pont tegnap csináltam, és ketté szedtem a tésztát, az egyik felébe kevertem egy kis kókusz reszeléket ( nem tudom mennyit, mertcsak a szekrénybe találtam egy keveset.) a másik feléhez cukrozatlan kakaóport tettem.

A papírkosárkába (vagy muffinsütőbe) rétegezve tettem a két tésztát (egy kis kanál ebből, egy kis kanál abból), szép csíkos csokis-kókuszos muffinom lett! :)

Ja 180 fokra előmelegített sütőbe süsd tűpróbáig, kb 15-20 perc

Megsütheted egyben is, mint a piskótát.

Vagy ha van kis porcelán kávéscsésze készleted, vajazd vagy olajozd ki, és abban süsd meg. :)

[link]

esetleg ez :))