Vadas mártáshoz mikor és hogyan kell a piritott cukrott tenni?

Elviekben külön készíted, felöntöd vízzel és a mártáshoz kevered, de én csalni szoktam, mikor a zöldséget pirítom, akkor szoktam megcukrozni és úgy pirítani (mint a borsólevesnél) és utána keverem bele a lisztet, majd azzal is kicsit pirítom. Nekem így is finom és nem kell annyi lábos :)

én serpenyőben karamellizálom a cukrot, felöntöm egy kis vízzel, és amikor turmixolom a zöldséget akkor adom hozzá.

Én nem szoktam bele cukrot tenni. csak ámulok és bámulok, hogy ilyen is van. Én is a zöldségre szórnám.

Én már akkor szoktam 2 szem kockacukrot beletenni, ha leturmixoltam a zöldség alapot és úgy érzem, hogy nem elég édes. Van amikor a sárgarépa elég édességet ad neki és ha cukrot tennék még bele, akkor túl édes lenne már.

Én akkor szoktam amikor már elkészült a mártás, 2 ek cukrot karamellizálok, hozzáöntöm a kis mustárral elkevert tejfölt és ezzel behabarom a szószt, majd beleteszem a megfőtt húst és összefőzöm.