Mit főzzek a páromnak?

ha szeretitek a gombát, készíts Bakonyi sertésszeletet. a húst vágd szép szeletekre, sózd be, mártsd lisztbe és kevés forró zsírban süsd mindkét oldalát 4-4 percig. ha mind megvan, szedd át egy zsírozott tepsibe, a lisuztes pecsenyezsírt egy deci vízzel forrald be és öntsd a húsokra. fólia latt még kb 45 percig süsed. omlús, puha finom lesz a husi.

közben süss 2-3 szelet húsos szalonnát csíkokra vágva kevés zsírral egy serpenyőben.tegyél rá egy közepes fej hagymát nagyon finomra vágva, és párold fedő alatt, ha kell egy pici vízzel. tedd rá a felszeletelt gombát, óvatosan sózd a szalonna miatt és párold puhára.

ha a gomba puha, szórj rá 2-3 fakanál lisztet és keverd jóé át. egy csipet, de nagyon pici pirospaprikát is tegyél rá, éppen csak rózsaszín legyen. hidegvízzel kezdd elkeverni, míg a liszt fel nem oldódik. ezután is forrjon egy kicsit, majd tejföllel vagy főzőtejszínnel dúsítsd.

a tejfölt csomómentesre kell keverni, úgy, hogy a meleg szaftból vegyél ki és azzal keverd el, így biztosan nem kapja össze.

nokledlivel tálald. biztosan ízlene a férjuradnak a külhoni kaják után:)