Házi tejből sütemény! Hogy?

a házitejet először fel kell rendesen forralni, lehűtve tenni a hűtőben. akkor is csak kb 3 napig nappig áll el

ha hagyod tovább állni, aludt tejet kapsz belőle

hidegvízzel kiöblített zománcos, vagy rozsdamentes edénybe tedd, lehetőleg ne abba, amiben pörköltet is főztök.

legyél mellette, mert kifuthat. ha bőrösödni kezd, már közel van a forrponthoz.

ezután pár perc és kész, húzd le gázról és hűtsd le spájzban vagy hideg helyen.

vigyázz bele ne lépj:))

igen, ha kihűlt be a hűtőbe, de mint írtam alaposan fedd le, mert átvesz minden szagot. 3-4 napig eláll, viszont, ahogy más írta utána aludttejnek jó, amiből akár hamis túrógombócot is készíthetsz, ha meg nem eszitek:)

én alaposan tisztára mosott zárható műa. palackba tenném, akkor biztosan nem veszi át a szagokat.

biztatásként azért mondom, ne izgulj, mindenki kezdte valahol, valamikor. én is forraltam annakidején tejet

méghozzá sparhelton, nem is egyszer kifutott rendesen...

azt nem lehetett lezárni, hiába húztuk félre a lábast , égett a kifutott tej.

kaptam is anyukámtól a fejem búbjára nem egyszer, de az volt az igazi iskola..

Szóval fel a fejjel, minden menni fog, és leginkább a saját

kárunkon, tapasztalatainkon tanulunk meg mindent, bár én még ma is szívesen olvasom a válaszadó társak írásait, és sok hasznos ötletet át is vettem.

sok örömet a háztatartásban:))

a házitejet mindig forraljuk.

tbc-t nem szeretnék kapni.

A bolti agyonpasztőrözött "tej" ebből a szempontból biztonságosabb.