Ki, hogy rántja be a megy szószt?

Én 3féleképp szoktam habarni:

- lisztet elkeverem egy kis vízzel, belehabarom, majd megrottyantom

- 1 tasak vaníliás pudingport elkeverek egy kevés vízzel és ezt is belehabarom a szószba, levéve az edényt a tűzről és megrottantom ezt is

- vagy grízzel sűrítem a szószt

Igen változatos így és nem unalmas az íze!Az enyéim imádják!

Szia!

Én így készítem, mert a lányom tejallergiás, így se tejet, se tejszínt nem használhatok. De így is nagyon finom.

Felteszem főni a gyümölcsöt vízben, és míg fő, addig a cukrot, tojást és lisztet jó habosra kikeverem.

Ha ez megvan, akkor hozzáöntöm az alapléhez, és kész is a mártás. Ha a tojásos massza jó habos, akkor a mártás tetején nem bőr lesz, ha kihül, hanem egy réteg kemény "hab". Én ezt szeretem a legjobban. :)

Attól függően, hogy milyen gyümölcsből főzöm, teszek bele citromot vagy citromlevet, illetve

- fahéjat

- szegfűszeget

- van. cukrot

- gyömbért

Vigyázni kell, hogy a fűszerek és a gyümölcs/gyümölcsök harmonizáljanak egymással.

Üdv!

Ui: itt olvastam valahol, hogy liszt helyet van.pudingport használnak. Úgy sem lehet rossz, bár még nem próbáltam.