Krumpli lángosba segítség?

Homogén az egynemű.

Lángosba nem szoktam tojást tenni, csak burgonya, liszt, felfuttatott élesztő.

Itt egy recept 4 főre:

[link]

Addig kell dagasztani, amig nem darabos a tészta, vagyis teljesen sima.

50dkg liszt

1kg krumpli

1ek. olaj

1 tojás

só

Ebből elég sok lesz, nem tudom mennyit esztek :)

Én is a 3. által írt módon készítem. (Ha van, akkor hajában főzött apró krumplit használok hozzá)

Ha sokallod a mennyiséget lángosnak megsütni, akkor:

- szoktam belőle mákos(prézlis) núdlit is főzni, vagy

- rántott levesalapot csinálok (paprikás rántás felengedve, fokhagyma, só, őrölt kömény, répa-gyökér) a tésztából kis golyókat formázok, belefőzöm = gölödin leves

Bevallom, nem készítettem még el, de itt egy recept, ahol képekkel illusztrálják az egész folyamatot, hátha segít. Azt is beírhatod, hány darabot szeretnél készíteni, és automatikusan átszámítja Neked a mennyiségeket.

[link]