Ha nincs itthon muffin-papír, akkor elég kivajazni a formát. De a poharas vaj is jó hozzá?

elég a vaj, legfeljebb többet kell mosogatni...

Persze, nem feltétlenül kell bele papír. Olajjal nem tudod kikenni? Az kevésbé ég és nem vizes mint a pl. margarinok.

Ha nincs muffin papírom akkor kb 10 cm átmérőjű köröket vágok ki sütőpapírból és jól rásimítom egy felfordított (hagyományos formájú)kávéspohár aljára és kész is a házi muffin papír.:)

én alapból kivajazom, sosem használok muffinpapírt, sokkal jobb a vajazás, szinte kiugrik a muffin a formából minden nehézség nélkül, nincs vele probléma. A papírról leenni meg nagyon macerás, mindig ráragad, úgy kell lefejteni, és így is rajtamarad jó sok süti...