fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Igaz, hogy húslevest nem...

Igaz, hogy húslevest nem szabad fedő alatt főzni?

Figyelt kérdés
Anyósom mondta, hogy azért nem szabad, mert úgy zavaros lesz. Igaz ez?
2012. febr. 11. 19:21
 1/10 anonim ***** válasza:

Szerintem meg pont fedő alatt kell főzni, és lassú tűzön.

Ha nagy lángon főzöd akkor lesz zavaros, és ízetlen.

2012. febr. 11. 19:24
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 anonim ***** válasza:
Kezdésnél nyugodtan ráteheted a fedőt, és akkor nagy lángon is főzheted úgy a közepetájékán tedd lassú tűzre és a fedőt időnként vedd le.
2012. febr. 11. 19:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 anonim ***** válasza:
43%

Igaz

Az igazi húsleves gyógyít

2012. febr. 11. 19:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 anonim ***** válasza:
84%
én sem teszek rá soha fedőt, a hátsó gázon szép csendesen, gyöngyözve órákig elvan.valamennyi lé elpárolog, de ettől lesz igazán erős, ízletes egyszóval finom.
2012. febr. 11. 19:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/10 e-ditta ***** válasza:
74%
Én mindig fedö alatt fözöm már 40 éve, de ettöl még soha nem lett zavaros. Viszont igy sokkal kevesebb energia kell hozzá, meg a lakás sem lesz tele gözzel.
2012. febr. 11. 19:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 anonim ***** válasza:
39%

Igaza van anyósodnak, mert fedő alatt váratlanul elkezdhet jobban, gyorsabban forrni, ami valóban zavarosodást okozhat.

a jó húslevesen keletkezik egy kevés zsírréteg, ami megakadályozza a gyors párolgást.

mégegyszer mondom lassú tűzön gyöngyoztetni, nem forralni.

a fedő szerintem felesleges.

2012. febr. 11. 19:35
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/10 anonim ***** válasza:
56%
Fedő alatt kell, ill félre tett fedő alatt és a lényeg, hoyg nagyon lassan!
2012. febr. 11. 19:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 anonim ***** válasza:
70%
Én, ha felfőtt a hússal a leves, és hab képződött a tetején, azt leszedem szűrőkanállal, ekkor zöldségelem be, s megbillentett fedővel, lassú tűznél főzöm. De ha kész, át szoktam szűrni, s gyönyörű a leve.
2012. febr. 11. 19:57
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/10 anonim ***** válasza:
0%
Fedo alat kel fozni mer nem kaphat fenyt a repa!!!
2012. febr. 11. 20:00
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/10 A kérdező kommentje:
Hogyhogy nem kaphat fényt a répa?? :)
2012. febr. 11. 22:06

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!