Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » A fondán és a cukormáz ugyanaz?

A fondán és a cukormáz ugyanaz?

Figyelt kérdés

2012. febr. 11. 17:45

1/2 A kérdező kommentje:

Csak mert azt olvastam h a fondán folyékony hasonlít a cukormázhoz,a fondant pedig nyújtható mint a marcipán

2012. febr. 11. 17:50

2/2 anonim

válasza:

Nem ugyanaz. Cukormázat egy tortára készítesz egyszerre(pl 2 tojásfehérje 15 deka porcukorral gőz fölött felverve)de a fondant hónapokig is eláll. (1kg kockacukor, 6 dl víz, 8 dkg krumplicukor)

2012. febr. 11. 17:59

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

A csokoládélap ugyanaz mint a táblás csoki? Tehát ha azt írja egy receptben, hogy csokoládélapot kell tenni bele, akkor jó, ha sima tejcsokit veszek?

Hogy készítsem itthon a tortamázat?

Az almás pite, és az almás lepény az ugyanaz?

A dr. Oetker marcipános cukormázat sütés előtt vagy után tegyem fel a muffinra?

Cukormáz. Miért nem szilárdul meg nekem soha? Bővebben lent.

A mézeskalácsot a cukormázzal együtt kell sütni?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!