Mit főzzek darált húsból?

Mexikói chilis bab

Hozzávalók:

1 vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

40 dkg darált pulykahús

1 konzerv hámozott paradicsom

1 doboz vörös babos, kukoricás konzerv

1 konzerv fehér bab

ketchup

Piros Arany

só

bors

paprika

chili

oregánó

olaj

A hagymát és a fokhagymát tisztítsd meg és karikázd fel, illetve zúzd össze, majd pirítsd meg egy kevés olajon egy mélyebb serpenyőben. Ezután tedd bele a darált húst, sózd, borsozd, paprikázd, szórd meg a chilivel és az oregánóval. Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, egy jó adag ketchupot és négy evőkanál Piros Aranyat. Ha kell, adj hozzá egy kevés vizet, és rotyogtasd egy fél óráig. Ezután öntsd hozzá a megmosott és lecsepegtetett fehér- és vörösbabos konzervet is. Forrald össze, és még melegen tálald.

Tortillába tekert chilis bab

Hozzávalók a chilis babhoz:

1 konzerv vörös bab

30 dkg darált hús

1 fej hagyma

1 konzerv kukorica

chili paprika

olaj

Hozzávalók a tortillához:

30 dkg liszt

4 evőkanál olaj

1 teáskanál só

fél csomag sütőpor

víz

A hagymát pirítsd meg egy kevés olajon, majd add hozzá a darált húst is. Öntsd fel egy kevés vízzel, és fedő alatt párold puhára. Ha megfőtt, öntsd hozzá a babot és a kukoricát is. Szórd meg a chili paprikával, és fűszerezd tetszés szerint.

A lisztet keverd el a sóval és a sütőporral. Óvatosan öntögess hozzá langyos vizet, míg lágy tésztát nem kapsz. Lefedve hagyd pihenni egy negyed óráig. Ezután szaggasd 10-12 gombócra, majd egyesével nyújtsd ki őket, amilyen vékonyra csak tudod. Vastag aljú serpenyőben zsiradék nélkül süsd, amíg a tészta fel nem hólyagosodik, majd süsd meg a másik oldalát is. Töltsd meg a chilis babbal, tekerd fel, és melegen tálald.

Forrás: femina.hu

Ezek jutottak eszembe:

- rakott bab

- rakott tészta

- göngyölt darált hús (receptje: [link] )

- húsleves (van darálthúsos változata is)

- darált hússal rakott zöldségek

Egyenlőre ennyi, ha majd még eszembe jut valami akkor írok :)

próbáld ki pörköltösen, esetleg tejföllel dúsítva a jól megfőzott daráthúst sós palacsintatésztába tölteni, két végét bedugni, majd rendesen bepanírozni. forró zsiradékban kisütve, rizibizivel, vagy önmagában tartárral, kecsappal, savanyúval is nagyon finom laktató étel.

nem is hasonlít a hortobágyi palacsintára, de nagyon finom az biztos:)

szívből ajánlom.

Csinálhatsz húsos pogácsát. A család nálunk imádja :)

És még másnap munkahelyre, suliba is lehet vinni :)

a daráthúst hagymán megpirítod, pirospaprikával, koménnyel, illetve amit szerettek fűszert azzal puhára párolni.készíts egy jó adag krumplipürét. egyik felét zsírozott tepsibe teríted, majd megpakolod a fűszeres darált hússal. erre jön a második réteg krumplipaplan.

villával megcakkozod a tetejét és szép pirosra sütöd.

kockára vágva, savanyúsággal, céklával isteni ebéd, vacsora.

bocsi, ez utólsó krumplis volt, de így más, nem fogjátok megbánni:)

esetleg főtt tésztával, tejfölös tojással leöntve, sajttal gazdagon leszórva is finom ez a darált hús.

szóval krumpli helyett tésztát:)

hagyma/krumpli megtöltve darálthússal, leöntve tejszínes mártással majd reszelt sajt

rakottkáposzta, rakottkarfiol

töltött paprika

paradicsomos húsgombóc

stefánia vagdalt

sonkás rakott tészta reszelt sajttal

husos burek

pizza

melegszendvics

bolognai

rakott cukkini