Muffin masszát lehet sütiformában is megsütni vagy muffin formában kell lennie?

Persze, úgy is nagyon jó lesz, csak ne tedd nagyon tele a sütiformát, hogy legyen helye felemelkedni.

Nem évajuli vagyok. Szerintem ha vékonyan kiolajozod a formát, nem árt neki, de a szilikonból elvileg kijön a tészta. Valóban nem kötelező a muffinforma, másban is - akár tepsiben is - meg lehet sütni a sütit. De a későbbiekre való tekintettel többnyire érdemes majd beszerezni maffinformát, mert pl. ha vendégeid jönnek, meg ha gyermekeid lesznek, akkor ez az egyik legegyszerűbb süti, és könnyen dekorálható, ünnepivé tehető.