Hogyan csináljak csokis muffint?

Én úgy csinálom, hogy 2 dl tejben, 2 evőkanál cukorral, és 1 teáskanál cukrozatlan kakaóporral megfőzök fél csomag csokipudingot, kihűtöm, és ezzel töltöm a muffinokat. A muffinformát félig töltöm a tésztával, majd teszek rá 1 kiskanál pudingot és befedem a maradék tésztával, aztán megsütöm.

A krém 12 db muffinhoz elég.

Én is leírom mindig tökéletesre sikerül:

Alaprecept:

- 3deci simaliszt

- 1,5 deci cukor/barnacukor/méz

- csipet só

- 1 kávéskanál szódabikarbóna és sütőpor

- 0,75 dl olaj

- 2 dl tej vagy főzőtejszín

- 1 tojás

Ez az alaprecept. Én ehhez még rakok egy csomag vaníliáscukort, egy nagykanál lekvárt mert így omlósabb a tészta. Durvára vágott diót, kakaóport. És a tetejére is szórok még diót. Ez a kedvence mindenkinek.

De akár apróra vágott aszaltgyümölcsel is ízesítheted, kókuszreszelékkel és csokival. Vagy citrom héját megtisztítod és belereszeled + citromleve. Az ízesítés a fantáziádra van bízva. :)