Szilveszterre milyen partifalat?

Én sörkiflit sütök. Leírom a receptet, nagyon egyszerű és isteni finom!

50 dkg finomliszt

2 teáskanál só

1 teáskanál cukor

kb. 3 dl langyos tej

2-2,5 dkg friss élesztő

1 dl olaj

1 egész tojás villával kicsit felverve (+ 1 egész a kenéshez)

Az élesztőt 1 dl langyos tejben a cukorral felfuttatjuk. A liszthez keverjük a sót, az olajat, a felvert tojást, és a felfuttatott élesztőt. Még kb. 1,5-2 dl langyos tejet adunk hozzá. Néhány percig dagasztjuk. Puha, rugalmas tésztát kell kapnunk. Letakarva fél órát kelesztjük. Ezután 6 cipóra osztjuk. Mindegyiket kör alakúra nyújtjuk, és 8 cikkre vágjuk. Úgy is finom, ha csak simán feltekerjük, lekenjük felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal. De bármivel megtölthetjük (pl. 1-1 sajtdarabkával, megkenhetjük mustárral és tehetünk rá egy darabka virslit, sonkát, megkenhetjük sajtkrémmel és megszórhatjuk apróra vágott lilahagymával stb.)

Reszelt sajt helyett a tetejére tehetünk köménymagot, szezámmagot.

Sütés előtt fél órát pihentetjük kivajazott vagy sütőpapírral bélelt tepsiben a megformázott kifliket, majd előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük.

Ez a tészta édesen is készíthető. Ebben az esetben 4 evőkanál cukrot és 1 kávéskanál sót teszünk a tésztába. Pl. cukros kakaóval, sütésálló lekvárral, gesztenyepürével, megpárolt és pürésített almával, túróval tölthetjük.

Ezeket hídegen is ehetitek.

Baconbe tekert máj, fasirt, stefánia , francia saláta, hideg kolbászos szendó: Kenyér vaj,kolbász,csemege ubi,sajt lencse saláta, sajt tál,

Tortilla tekercs : Tortilla lapok, nagy adag zöld saláta , bepácolt hús-ezt otthon serpenyőben lesüthetitek,és hidegen is ehetitek,de mikróba meg melegititek a húst akkor sem ront izén. szószok hozzá ,kechap,mustár,chilli aztán mindenki tekerheti magának.

Házi hamburgert ugyan igy tudtok csinálni.