Muffint díszíteni cukor bevonnattal, krém habbal valaki?

én csináltam már csokibevonattal, úgy lett több fajta belőle, hogy egyrészt volt sima csokis, másrészt fehér csokis - a megolvasztott fehércsokit pedig pár csepp ételszínezékkel mindenféle színre szineztem

cukormázat is tudsz házilag csinálni - másfél csésze porcukrot 2 evőkanál citrom vagy narancslével és 2 csepp ételszinezékkel simára kell keverni - ezzel lehet vékonyan bevonni a sütiket (én ecsettel szoktam, van aki kanállal rákanalazza)

Esetleg megpróbálhatod cukorral keményre vert tojásfehérjével. Ha egy pár percre beteszed vissza a sütőbe, akkor nem fog elfolyósodni, a színét pedig te határozod meg a sütési idővel.

Eredetileg nem tudom, hogyan csinálják azokat a "habokat" a tetejére.

Muffinos könyvben ezt találtam: 1/4 liter tej, 1/2 csomag vaníliás pudingpor, 10 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, (esetleg 1 evőkanál rum).

Pudingporból pudingot kell főzni, a vajat habosra keverni a porcukorral, a kihűlt pudingot kanalanként hozzákeverni (rumot is), habzsákból a muffin tetejét díszíteni.

Nagyon hasonló krémet szoktam piskótára is tenni, szertintem nem vajas, finom :-)