Parafadugótól tényleg jobban puhul a bab?

A parafadugót én a marhapörkölthöz ismerem, de lehet, hogy a babhoz is jó.

A babhoz egy késhegynyi szódabikarbónát ismerek.

Ami biztos,hogy a főzéstől puhul. Annyit tudok,hogy van minden féle tuti modszer : rozsdás szög, szódabikarbóna, alma, szódavíz.

Én 1 éjszakára be szoktam áztatni,hídeg vízbe : Ha nehezen puhul 1dl szódát nyomok bele . A parafás modszert most hallottam először..

Ásvány víz nem jó mert a h

Felcsigázott ez a parafadugó és keresni kezdtem a neten, azt olvastam, hogy

"Elkerülhetjük a gázképződést, ha a bab főzővizébe egy parafadugót teszünk! "

Erre viszont te tudod a választ, valóban nincs nálatok gázképződés? :-)))))

Itt egy másik cikk a dugóról, hogy mihez teszik még:

[link]

Én a 100-as vasszöget ismerem, de nem rozsdásan. tuti, hogy az áztatás nélküli bab is megpuhul egy óra alatt.

csak ne felejtsük el kihalászni, mert én kimertem már az uram tányérjába...:)Ő is leboszorkázot:))

pedig ezt egy piacos idős nénitől hallottam, kipróbáltam, és működik.

nyilván a kioldódó vas segít a puhulásban.(de azért nem rozsdás)