Hogyan kell keksztekercset csinálni?

Hozzávalók:

50 dkg háztartási keksz darálva, 21 dkg p.cukor,3 dkg kakaópor, 1 cs.vaníliás cukor, tej tetszés szerint (hogy a massza jól álljon össze!)

töltelékhez: 10 dkg vaj,l5 dkg p.cukor,1 cs.vaníliás cukor,10 dkg kókuszreszelék.

Elkészítés:

A darált kekszet a p.cukorral,vaníliával,kakaóporral és tejjel összedolgozzuk,majd p.cukros deszkán elnyújtjuk téglalap alakúra. A vajat a p.cukorral,vaníliával jó habosra kavarjuk,majd a kókuszreszeléket is belekavarjuk. Rákenjük ezt a krémet a daráltkekszes elnyújtott "tésztára",majd a beiglihez hasonlóan felcsavarjuk jó szorosan. Végeit és széleit jól összenyomkodjuk,hogy ne essen szét.Meghempergetjük a kész hengereket kókuszreszelékben,és fóliába csomagolva kifagyasztjuk,majd felszeleteljük.

Tanácsok:

Szobahőmérsékletn hamar meglágyul a krém,ezért érdemes hűtőben tárolni,csak fogyasztáskor vegyük ki onnan.

Elkészítési idő: 30 perc

Én is pont így szoktam csinálni és nagyon finom!

Ez a receptem még a darált keksz vagy keksz zacsijáról lett leírva és nekem nagyon bejött!

A múltkor az egyik ismerősömnek csináltam és mondta hogy nagyon finom, ő másképp szokta.

előző vagyok.

És itt nagyon fontos a porcukor! Máshol ki szoktam hagyni, de itt fontos hogy porcukor legyen!