fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Miért nem lesz a bejglim sose...

Miért nem lesz a bejglim sose szép?

Figyelt kérdés
Bár nagyon finom, de nagyon eldeformálódik kelesztés, sütés közben. Próbáltam kevesebb élesztővel, kevesebb kelesztéssel, semmi :(
2011. dec. 11. 13:56
1 2 ❯
 1/11 anonim ***** válasza:
100%
Sutés után mikor még forró meg tudod nyomkodni h szép formás legyen :)
2011. dec. 11. 14:13
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 anonim ***** válasza:
Szerintem elsősorban az íz a fontos. Anyué se cukrászda-szerűen tökéletes, mindig kireped az oldalán, mégsem cserélném el egy szépre. Mert azok mindig szárazak és íztelenek.
2011. dec. 11. 14:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/11 A kérdező kommentje:

igen, én is hallottam már, hogy két féle bejgli van a szép és a finom

hát, kár :)

2011. dec. 11. 15:35
 4/11 anonim ***** válasza:

A két beigli rúdat támaszd ki. az első rúd alá úgy tedd a sütő papírt ,hogy magasabb legyen mint maga a beigli.Majd valamilyen henger alakú dolgot tegyél mellé nekem erre van 1 wiskys dísz dobozom. A disz dobozt csomogalod be alufoliába nehogy megégjen. A doboz mellé a másik beigli rudat tedd ugyan úgy sütő papira mint az elsőt. A támaszték miatt biztos nem fog igy el deformálodni,az előfordulahat ,hogy kicsit kireped.

Nekem ez a modszer évek óta bevált,minden kelt kalácsot,és beiglit igy sütök..

2011. dec. 11. 15:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/11 A kérdező kommentje:
utolsó, és a sütőpapír hozzátapad az oldalához?
2011. dec. 11. 17:53
 6/11 anonim ***** válasza:
Igen hozzá tapad a papir ,de azt simán le tudod szedni..
2011. dec. 11. 20:44
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/11 A kérdező kommentje:
csak a papír helyén nem lesz szép fényes és repedezett nem?
2011. dec. 11. 21:50
 8/11 anonim ***** válasza:
49%
csinálj keményebb tésztát több liszt
2011. dec. 11. 22:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/11 anonim ***** válasza:

Még forrón, nedves konyharuhával formázd át. Azt mondják ha kireped, akkor is így járjunk el.

Amúgy kit érdekel, ha finom?! :)


Ui: ez a sínbe tenni a beiglit megér egy próbát

2011. dec. 11. 22:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/11 anonim ***** válasza:
100%
Az enyém se tul szép formájú, de fini, így nem törődöm vele, illetve én süti kiszúróból szoktam a tésztából formákat még kiszúrni ráteszem a tetejére és elvonja a figyelmet az alakjáról :)
2011. dec. 14. 21:59
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!