Céklasalátát szeretnék csinálni, de nem tudom milyen tartositoszert? Kell bele tenni. Régebb mamám megcsinált egy jó adagot és 2-3 hónapig volt belöle és nem volt elromolva.
Figyelt kérdés
2011. dec. 10. 18:29
1/6 anonim 
válasza:
válasza:Itt rengeteg recept van, nézegesd meg őket:
Nagyid valószínűleg szalicilt tett bele, akkoriban ez volt az egyetlen tartósító...
2/6 anonim válasza:
válasza:én, ha két három üveggel csinálok, akkor is teszek a kész lébe egy késhegynyi nátruimbenzoátot, mert még hűtőben is megforrt e nélkül. az ízén nem változtat, de biztonsággal eltartható több hétig is.
3/6 anonim válasza:
válasza:Én soha nem rakok bele semmilyen tartósitószert, és még nem romlott meg egyetlen üveg sem. Tisztán kell dolgozni, az üveget is forrón kimosni és NEM törölgetni, akkor nem romlik el.
4/6 anonim válasza:
válasza:Mert én biztosan piszkosan dolgozom...
5/6 anonim válasza:
válasza:Nem irtam hogy bárki is (pl. te) piszkosan dolgozik, csak a legtöbben nem is próbálkoznak azzal, hogy kihagyják a tartósitószereket, pedig a legtöbbször teljesen fölösleges - éppen, mert a legtöbben eleve betartják a higiéniai szabályokat. A mindenbe-tartósitószert akkor alakult ki, amikor még nem volt lehetösége a legtöbb embernek arra, hogy megfelelö tisztaságot tarthasson.
6/6 anonim válasza:
válasza:Én próbálkoztam, én sem használok feleslegesen tartósítót.
TISZTA üvegekbe tettem, mégis két-három nap múlva habosodni kezdett és pezsgett.
én cukros-ecetes lében készítem, lehet, hogy a cukros lé és az édes cékla valami miatt hamarabb erjedni kezd.
ezt akadályozza meg a csipet tartósító, amibe még eddig nem haltunk bele...
és anno a tisztaságmániás nagyanyám, anyám is használt
eltevéskor szalicilt, hál' istennek mindegyik több, mint 80 évet élt, és akiket etettek sem haltak korán..
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!