Rizs és tojás az alapanyagok. Milyen főételt lehet belőlük csinálni?

Tojáspörkölt párolt rizzsel.

2 főre:

1 kis fej hagyma

olaj

pirospaprika

só

bors

1 dl tejföl + 1 teáskanál liszt

4-6 db tojás

Olajon megpárolni a hagymát, mikor üveges, pirospaprikával meghinteni, és kevés vízzel felengedni. Hagyom forrni, azért, hogy a hagyma pépesedjen.

Közben a tojásokat megfőzöm. Hideg vízbe rakom őket, megpucolom.

A hagymát sózom, borsozom, és beleteszem a negyedekbe vágott főtt tojást. Még egy picike vízzel fel lehet önteni, 1 dl tejföllel és 1 teáskanál liszttel behabarni, óvatosan megkavarni, és kész is van. Párolt rizzsel tálalom.

Nem lesz tőle. :)

Nagyon fincsi, nyugodtan készítsd el.

Kicsit olyan, mint egy rántotta főtt tojásból. :))

De biztos fincsi, nem hangzik rosszul.

Ha úgy jobban szeretik, akkor lehet egy kiadós rántotta is, ugyanúgy rizs körettel. :)

párolt rizs főtt vagy tükörtojással

rizst megfőzöd ha már majdnem kész ráütöd a tojásokat

tojáspörkölt rizzsel

a főtt rizst összekevered egy-két tojással, jól megfűszerezed, és gombóccá formázod.ha lágy lenne egy kis lisztet is tegyél bele. ha nincs liszt, akkor csak annyi tojást, hogy formázható legyen. forró zsiradékban kisütni a gombóckákat.

persze a kérdésből nem derül ki, hogy még mi van otthon, mert ezt hagymával is lehet ízesíteni, egy kis száraz ,maradék reszeltsajttal, stb.

pl kecsappal nagyon finom.

Sült rizst

Bármit serpenyőben lepiritasz ha puha rá 1 adag kifött rizs kicsit összepiritod

felvert tojást öntesz rá és csak addig sütöd amig lágy tojásréteg vonja be a rizst nem kell rántotának lenni.

Olyannak kell lenni a tojásnak mint a carbonara spgettin.