Vajas réteslisztet fel lehet használni valamire?

Ha a liszt nem pirult meg, én simán felhasználnám mondjuk kelt tésztának. Nem baj, hogy rétesliszt, az is tökéletes hozzá. A vaj már benne van, úgyhogy az már nem kell bele. Hozzáadnék még egy felvert tojást, 4 evőkanál cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, és 1 dl langyos tejben felfuttatott élesztőt (picit több, mint fél kockát) + még kb. 2-2,5 dl langyos tejet, hogy puha tésztát kapjak. 1 órát keleszteni, és utána csinálhatsz belőle pl. kakaós vagy fahéjas csigát, lekváros buktát, túrós batyut stb.

Még egy ötlet. Ha nem édeset szeretnél, akkor süss belőle pogácsát. Tegyél még hozzá 40 dkg FINOMLISZTET, még 25 dkg vajat vagy margarint, 2 tojást, másfél evőkanál sót, 1 kis doboz tejfölt, 1 kocka élesztőt 1 dl tejben 2 kávéskanál cukorral felfuttatva, és kb. 3 dl langyos tejet (lehet kicsit több, vagy éppen kevesebb tejre lesz szükség, ezért folyamatosan adagold hozzá, ne legyen túl lágy a tészta). Jól kidagasztod, 1 órát keleszted, kinyújtod ujjnyi vastagra és pogácsákat szaggatsz belőle. Lekened felvert tojással, 180 fokon kb. 25 percig sütöd.

Igen, kelt tésztához elhasználhatod nyugodtan.

felfuttatott egy csomag élesztővel pizzát, vagy pizzás csigát is süthetsz belőle.