Eszterházy tortát hogy kell megcsinálni?

:) nem baj, ha lecsorog az oldalán picit a fehércsoki, de úgy kend, félköríves mozdulatokkal, hogy ne follyon le (sok)

ha megvagy a tetővel, az oldalát sima tejszínhabbal kell lekenni és darált dióval panírozni úgy tudsz, hogy egyik kezedben van a torta, másikban egy marék dió és rálapogatod az odalára, így haladsz körbe körbe

közben ha akarod, úgy tudod forgatni a tortát, hogy mikor rálapítod a diót, a tortát tartó kezedet elfordítod, mondjuk vizszintesen jobbra, diós kéz elvesz, rajta marad valamennyi, megint egy marák diót felvesz és így tovább, míg mindenhol nem lesz dió

nem nehéz