Van olyan sütemény, amihez nem kell sok hozzávaló? Ha igen, akkor írnál ilyent?

kókusz golyó:

5 evőkanál kakaópor

15 dkg porcukor

10 dkg kókuszreszelék

15 dkg darált háztartási keksz

15 dkg vaj

A puha vajat, a kakaóport, a porcukrot és a finomra darált háztartási kekszet keverd össze nagyon alaposan. Kicsit hűtsd be, majd formálj belőle golyókat, és hempergesd meg kókuszreszelékben.

Vaniliacukros karika:

30 dkg liszt

25 dkg vaj

2 dkg élesztő

4 ek tej

1 csipetnyi só

forgatáshoz: 2-3 cs vaníliacukor + 5-10 dkg porcukor

Elkészítés:

A lisztet a hideg vajjal elmorzsoljuk. Az élesztőt langyos tejben felengedjük és a liszthez adjuk. Az egészet a sóval tésztává gyúrjuk és meleg helyen 30 percig pihentetjük.

A tésztát átgyúrjuk és ½ cm vékonyra nyújtjuk. 5 és 3 cm átmérőjű formákkal karikákat szaggatunk belőle (ügyeljünk arra, hogy legalább 1 cm-es pereme legyen a karikának, különben nehezebb vele dolgozni). Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, ahol lehetőség szerint még kicsit pihentetjük.

170 fokra előmelegített sütőben 15 percig világosra sütjük. Még melegen óvatosan megforgatjuk a vaníliacukor-porcukor keverékben.

Dominó

30 dkg liszt

1 dkg kakaó

20 dkg hideg vaj (kockázva)

10 dkg porcukor

1 tojássárgája

1 csipetnyi só

1 cs vaníliacukor

1 (bio) citrom reszelt héja

töltelék: lekvár vagy nutella

Elkészítés:

A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk (lehetőleg gyorsan, hideg vajjal), majd hűtőben 1 órát pihentetjük.

A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vékonyra nyújtjuk. 6×3 cm-es téglalapokat vágjunk belőle (nyugodtan használjunk vonalzót), majd ezeket fogpiszkálóval egyenletesen szurkáljuk meg (mondjuk 3×6 lyuk, de lehet kevesebb is). 180 fokra előmelegített sütőben világosra sütjük.

A kész és kihűlt kekszeket lekvárral vagy nutellával összeragasztjuk. Mindegyik páros tetejét fehér cukormázzal díszítjük.

kekszek:

[link]