Mi lesz a menü karácsonykor?
A halászlé (bajai) az biztos lesz. De mit süssek, főzzek a többi napokon?
Első karácsonyunk, amit én vezényelek le.
Nekem ez a második amit én "vezénylek" le,de már a kisfiam nagyobb így még izgalmasabb!
Szóval én egyszerre szoktam megfőzni az ételeket ami a következő:
-húsleves
-szilvakrém leves vagy almás-fahéjas még nem döntöttem el
-Sült kacsa,párolt káposzta,krumpli püré
-szezámmagos rántott csirkemell,petrezselymes krumpli
-töltött káposzta,fasírt
-töltött szűzpecsenye
salátán még gondolkodom
Sütik:
-beigli
-hókifli
-sajtos rúd
Száz éve így nézett ki a karácsonyi menüsor:
Szenteste: aszaltszilvaleves vagy halászlé, rántotthal burgonyasalátával, mézes mákosguba.
Nagykarácsony (25-e) ebéd: borleves zsemlyekockával vagy húsleves lúdgége tésztával, gesztenyével töltött pulyka vagy töltött káposzta, diós és mákos bajgli.
Karácsony másnaptya (26-a): gombakrémleves, töltött káposzta, aprósütemények.
Történetileg nézve az aszaltszilvaleves, a töltött káposzta, a mákosguba paraszti hagyománynak számított. A borleves, a rántott ponty városi jövevénynek. A pulyka angol hatás...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!