Tésztasütő kosárkákhoz milyen recepteket tudtok? Lehet édes, sós is!

Szia!

Én az alábbi receptet szoktam elkészíteni, de mákkal és gyümivel is szoktam, de ha gyümis akkor puding és a tetejére gyömölcskocsonya. Nagyon fincsi.

Diós kosárka

Tészta:

50 dkg liszt, 1 Ráma, 1 sütőpor, 15 dkg cukor, 5 tojássárgája, 3 evőkanál tejföl.

Töltelék:

5 tojásfehérjét felverni habbá, 15 dkg cukor, 30 dkg dió, citromhéj.

A tésztát összegyúrni. Én úgy szoktam, hogy a tésztát elfelezem, aztán a feleket is elfelezem, meg azokat is és kis golyókat gyúrok. Azért kell a felezés, mert így jön ki, hogy egyformák legyenek, ne legyen az, hogy egyik nagyobb legyen mint a másik. A golyókat beletömködöm a kivajazott formába, kb. a háromnegyedéig, mert még emelkedni fog. Az aljára rakok kevés lekvárt (sárgabarackot vagy bármilyen más ízűt), és rá a tojásfehérjés diót. Így megsütöd, és a végén beleforgatod porcukorba.