Mit főzzek ma? Olyan ötletek érdekelnének, ami könnyű és gyors.

Kínai csirkemell

Lebőrözünk, kicsontozunk négy kis csirkemellet, és húsát ujjnyi széles csíkokra vágjuk. (A csontból, bőrből leves készülhet). A húst megsózzuk, lisztben megfor-gatjuk, és megmártjuk villával simára kevert, öt deka reszelt sajttal elkevert három tojásban. Bő, forró olajban szép pirosra sütjük. (Annyi olaj kell hozzá, hogy a húscsíkok úszhassanak benne, így gyorsan sül, és a sajt nem ég meg.) Köz-ben simára keverünk másfél deci ketchupot egy kevés mustárral, szójamártással (CONCHITA ételízesítővel), csipetnyi őrölt borssal és gyömbérporral. A megsült húsdarabokat a tányéron ebbe a mártásba mártogatjuk, és főtt rizzsel körítjük.

bolonyai. Egy kevés olajon a darálthúst megpároljuk,felöntjuk 2-2,5dl vízzel beletesszük a bolonyai port(maggit ajánlom.) és kevergetés mellet megfőzzük.Tálaláskor lehet a tésztára sajtot és ketchup-ot tenni.

Na és mit főztél?