Liszt és gluténmentes diéta de hogyan?

Ez egy jó kis oldal olvasd el.. [link]

amúgy meg beszélj dietetikussal, illetve nézz utána a neten, nagyon sok információ van.

Itt egy másik is, talán ez is segít!

[link]

Egyébként gyógynövény szaküzletek is árulnak már ehhez a diétához való kenyereket, liszteket, rizst, stb. Sajnos, ahogy az árakat végignéztem, nagyon kemény.

Ezért kellene szakemberrel beszélned, ők segíteni tudnak.

Kérdező, miért nem keresel egy dietetikust?

Nem igaz, hogy nem ehetsz lisztet. Csak olyan lisztet nem ehetsz, amiben glutén van. És a kukoricalisztben pl. nincs. :) Én nem is drágább, mint a hagyományos, igaz, nem mindenre alkalmas, de a legtöbb dologra igen. Lehet kapni kukoricalisztből készült tésztákat (spagetti stb.), csak utána kell nézni. Ezek kicsit több kerülnek, de nem megfizethetetlen. Ami nagyon drága, az a gluténmentes kenyér - hacsak nem sütsz magadnak kukoricalisztből. A süteményeket is meg tudod csinálni, csak kell egy jó szakácskönyv, amiben használnak kukoricalisztet, vagy magad kikísérletezgeted. Állítólag a piskóta még finomabb is, mint normál lisztből. A főzeléket is be tudod habarni. Húst miért nem ehetsz? Abban nincs glutén (elvileg). Felvágott helyett készíts szendvicskrémeket. Tojáskrém, fűszeres sajtkrémek.

Nagyon ellenzem a paleolit diétát, de te pl. megvehetnéd a szakácskönyvüket, mert abban van egy csomó olyan recept, amiben nincs glutén, hiszen ők nem fogyasztanak gabonát egyálalán. Magát a diétát ne kövesd, mert még jobban lefogysz, de ötleteket tudsz lopni.

Addig is, míg belejössz, tudsz rendelni magadnak ételt:

[link]

[link]

Ha rákeresel, lehet, hogy még többet is találsz.

[link]

Ez is hasznos lehet.

Írd be a gugliba pl., hogy

- lisztérzékeny recept

- lisztérzékeny sütemény

Egy halom linket fogsz kapni.

Menj el lisztérzékenységi vizságálatra és ott kiderül ha az vagy. Meg lehet oldani igy is az étkezést tudok neked segiteni. 3éve igy étkezünk a férjemről 35 évesen derült ki,hogy liszt érzékeny.

Nagyon drágák a gluténmentes cucok,de jók és nem érzed az iz külnbséget. Nagyon sok mindent rizslisztel,és burgonya keményitővel csinálok. Rizs, chinoa, burgonya, hús, sajtok, zöldségek,

Itt rengeteg gluténmentes recept és étel van, nézegesd meg őket.

Üdv!

[link]