Milyen egyszeru epertorta receptet tudtok amit egy kezdo haziasszony is el tud kesziteni?

Hozzávalók:

a tésztához:

-10 dkg teljes kiőrlésű liszt

-6 dkg zsíszegény margarin

-1 tojás sárgája

-édesítőszer (kb egy evőkanác cukornak megfelelő)

a telejére:

-40dkg eper

-zselatin

-1/8 l almalé

-édesítő (1 kanál cukornak megfelelő)

-2 evőkanál cukormentes baracklekvár

Elkészítés:

A tésztának valót jól összekutymoljuk, és letakarva hűtőbe rakjuk kb fél órára.

A tésztát olyan gyümitorta nagyságúra nyújtjuk, és betesszük egy kikent formába, és megszúrkáljuk villával, mint a pitét. Kb 20 percrea sütőbe rakjuk.

A zselatint hideg vízbe rakjuk, majd hozzáadjuk az édesítővel felforralt almalevet, és kihűtjük.

Közben a tészta elkészült. Megkenjük a lekvárral és megrakjük eperszemekkel. Ráöntjük a langyos zselés almalevet, hűtőbe rakjuk. És kb egy óra múlva lehet tálalni.

Édességmániások tehetnek a tetejére tálaláskor cukormentes tejszínhabot és mentalevélkét. nagyon mutatós, és némiképp helyettesíti a cukrászdatúrákat. :)

Tanácsok:

Ha van gyümölcscenttrifugád, akkor azzal érdemes az almalevet előállítani, hogy ezzel is megspórlj egy kis ch-ot. :)

A zselét figyelni kell, mert akkor jó, amikor belenyúlsz és miután kivetted az ujjad, azon megköt mire 5öt számolsz. :)

Ezt azért kell így, mert különben elázika tészta és nem tudod szeletelnia sütit, csak kanállal megenni a tálcáról. Bár az sem rossz. :))))

Elkészítési idő: 60 perc

képekkel mutatva hogy kell elkészíteni :

[link]