Mit tudok készíteni, ha nincsen itthon csak krumpli és vöröshagyma?

Hómagrull. Mánta hámoros krumpli. Meczenzéfi hámoroskovács specialitás. A krumplit megfőzöd, a hagymát aranyszínűre pirítod zsíron! só nélkül, a krumplit megtöröd, belekevered a zsírt és hagymát, megsózod , összekevered, tepsibe vagy hasonló alacsony edénybe teszed 3 cm vastagon, és az egészet beteszed a hámorban levő vasizzító kemencébe de csak a szélére. Ja nics vasizzító kemencéd se kovácstűzhelyed? akkor a sütő is megteszi (nem mikró!) 200-250°C, legjobb a izzóspirálos grillsütő (forgócsirkés) vigyázni hogy csak szép pirosra a tetejét, meg ne égjen. Ha van füstölt szalonna, abból is lehet pár szelet a tetejére sütés előtt.