Mit tudok készíteni ebből?

Töki Pompost: Tegyél a tésztára fokhagymás tejfölt ,szeletelj rá ,lilahagymát,és sonkakockával,vagy szalona kockákal szord meg azán mehet a sütöbe. a vége fele szorhatsz rá sajtot. Ez mégsem pizza.

Hát ez nem kevés tészta.Ha a pizza nem kell,akkor gondolom,más rögtön ehető kaja se kellene.Márpedig a kelt tészta,ha napokat áll,nem túl finom.Én azt csinálnám,hogy kinyújtanám a tésztát viszonylag vékonyra,mondjuk a gyúródeszka teljes nagyságára. Alaposan megkenném oliva olajjal,vagdosnék rá karikára vagy még kisebbekre fekete olajbogyót,ha szeretitek,jó erős csilit(vagy más erőspaprikát hajszálvékonyra,esetleg megszórnám összezúzott héj nélküli mandulával.Fűszernek bármilyen olaszos fűszer megteszi,mongjuk oregano vagy kakukkfű,vagy mind a kettő.És elkezdeném feltekerni,mint a roládot.De nem úgy használnám,hanem,mikor kész a tekercs,akkor a sodrófával kilapítanám alaposan.Most akkor van egy hosszú,kb.15-2o centi széles és fél centi vastag tésztám,amiből éles késsel keresztbe 1 centi széles csíkokat vagdosnék.(előtte megkenheted tojással,be lehet szórni szezámmaggal)Tepsibe vele,rövid sütés után szépen megemelkedik,olyasmi lesz,mint a leveles tészta.Nagyon finom rágcsa,és napokig eláll,a kelttészta jelleg nem igazán jön ki rajta.

Ha elnyújtottad, kend meg lekvárral, töltsd meg cukorral kevert lekvárral, dióval (ami van) tekerd fel, és szeld el kb. másfél centi vékonyra. Zsírozott, lisztezett tepsibe rakd úgy, hogy a töltelék felfelé nézzen. Hasonlít a mamám által sütött "darázsfészek" nevű sütire.