Mit lehet ebből készíteni?

Hozzávalók:

250 g liszt

150 ml langyos víz

1/2 kávéskanál só

2-3 evőkanál olvasztott vaj

14 kávéskanál vaj a tetejére

A sót elkeverjük a liszttel. Elmorzsoljuk benne az olvasztott vajat. Lassanként hozzáadunk annyi vizet, hogy igen lágy tésztát kapjunk. Nyújtódeszkán 6-8 percig gyúrjuk, míg fényes nem lesz. Nyirkos ruhával lefedjük és 1/2-2 órát pihentetjük. Ismét átgyúrjuk. egy vastag fenekű palacsintasütőt vagy serpenyőt közepes tűznél melegítünk. Közben a tésztából 15 egyforma nagyságú gombócot formálunk. Lisztbe forgatjuk őket, és egyenletesen vékony lepénykéket nyújtunk belőlük. Kb. 14 cm átmérőjű kerek lapokat kapunk. Az elsőt a palacsintasütőbe helyezzük. Mikor a felszínén apró fehér buborékok jelennek meg, megfordítjuk, és addig sütjük, míg az egészet elborítják a buborékok. Ekkor a chapatit átfordítva (vagyis azzal a felével lefelé, amely eddig felül volt) erős nyílt lángra helyezzük, majd mikor labdaszerűen felfújódott, megfordítjuk, és még 5 másodpercig pirítjuk. A kész chapatinak átsültnek kell lennie, felfúvódottnak, és a felszínén barna foltosnak. Előmelegített tányérra helyezzük, és olvasztott vajjal megkenjük a felső oldalát. Ugyanígy járunk el a többi lepénykével, a kész chapatikat gúla szerűen egymás tetejére halmozzuk.

Nincs se hagyma, se krumpli. Hogy csináljon szerencsétlen paprikáskrumplit?

Egy kis tejed sincs? Mert akkor csinálhatnál tejbegrízt... Ezekből viszont elég nehéz lesz bármit kihozni.

Grillázs:

Egy kanál olajat melegítesz egy serpenyőben cukrot teszel bele, és addig melegíted keverés mellett, amíg szépen megolvad, és kicsit megbarnul. Még forrón belekeversz ugyanannyi összetört dióbelet, és vajjal megkent felületre (a legjobb lenne a márványlap, de vágódeszka is jó) öntöd, melegen szeletelhető vizes késsel!

kenyér vagy keksz nincs? mert akkor vajas-mézeskenyér, keksz

vajon piritasz egy kis diót, majd ráöntesz egy-két kanál mézet