Mit készítsek a fodros nagykockából?

Sonkás kockát !!!

A tésztát kifőzöd , A sonkát ,vagy gép sonkát apró csikokra vágod ,vagy ledarálod: 5 tojást válasz ketté. a sárgáját,bors ,4 evő kanál tejfölel keverd ki,majd a kemény habbá vert fehérjét ad a tojássárgás krémhez.

forgasd bele a sonkát,és a tésztát És 1 ki zsirozott,vagy olajozott tepsiben. 30-40 percig,süsd!! Ha van kedved tegyél rá a vége felé sajtott: A sót azért nem irtam mert,ha meg kostolod a masszát akkor fogod érezni,hogy kell e bele!!

kis szalonnát kisütsz vékony csíkokban. ezen megdinsztelsz egy közepes hagymát. ha már megpárolódott, tegyél rá fél kiló szeletelt gombát és párold puhára.

fűszerezd ízlés szerint, bors, majoranna.

közben főzz ki 25 deka fodroskockát, és ha leszűrted keverd össze a gombával. üss fel 3-4 tojást , jól habard el és öntsd a gombás tésztára. kevergesd, addig, amilyen keménységűre szeretnéd a tojást.ahogy a tojásos nokedlit.

finom és laktató.

káposztás tészta

krumplis tészta