Mihez tudok felhasználni sok natúr, és gyümölcsös joghurtot?

Joghurt torta

* cukor

* gyümölcsök (pár darab ami otthon van)

* joghurt

* tejszín

* vaníliás cukor

* zselatin

* sütik

Joghurt torta

Hozzávalók: 4 db sima

joghurt, 12 evőkanál cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csomag (20gr) zselatin,2

dl tejszín, friss gyümölcs vagy kompót.

Elkészítés: A joghurtot, a

cukrot, a vaníliáscukrot és a zselatint összekeverjük, majd forrásig főzzük.

Forrás előtt levesszük és belekeverjük a tejszínt és az apróra vágott

gyümölcsöt. Majd egy olyan formába öntjük amiből dermedés után tányérra tudjuk

borítani. Dermedésig hűtőbe tesszük.

Málnatorta

* joghurt

* liszt

* málna

* porcukor

* sütőpor

* tej

* tejszínhab

* teljes kiőrlésű liszt

* vaj

* vaníliás cukor

* tojás

* desszert

)

Hozzávalók:

225g liszt (fele

teljes kiőrlésű), 2 kiskanál sütőpor, 50 g vaj, 25g porcukor, 1 tojás,

5 ek tej, vaníliás cukor vagy vanília aroma, egy kis tej a tészta

lekenéséhez

A töltelékhez:

málna, 150 ml tejszínhab, 3 ek joghurt, porcukor

Elkészítés:

1. Melegítsd be a sütőt 200 fokra, olajozd be a tepsit.

2. A lisztet szitáld egy tálba, és a vajat morzsold apró darabokra

3. A porcukrot keverd a liszthez.

4. A tojást verd fel, keverd el villával, add hozzá a tejet és a vaníliát majd önts a liszthez az egészet

5. Dolgozd össze fakanállal a masszát

6. Gyúrd össze a tésztát gombóccá, majd lisztezett deszkánt lapítsd szét, és sodrófával nyújtsd 20 cm-átmérőjűre.

7. Süsd a lapot 12-15 percig. Ha megsült a lap és rácson kihűtötted vágd ketté.

8. A felső részt rakd vágódeszkára és vágd fel 8-12 részre.

9. A tejszínt verd keményre, és keverj bele cukrot és a joghurtot.

10.

Egy tompa élű késsel kenj a krémből az alsó lapra, rakosgasd rá a

málnákat, majd a krém megmaradt részét simítsd rá a málnákra.

11.Tedd rá a krémre a felvagdosott felső lapot, és hintsd meg porcukorral, díszítsd málnaszeletekkel.

A torta eperrel is nagyon finom!

Csokoládés-meggyes muffin

* cukor

* fahéj

* joghurt

* liszt

* meggy

* só

* sütőpor

* tej

* vaj

* vaníliás cukor

* étcsokoldé

* tejcsokoládé

* tojás

* desszert

)

Hozzávalók:

60 dkg liszt, 25 dkg

cukor, 3 dkg sütőpor (2 csomag), 1 cs. vaniliás cukor, 4 tojás, 0,5 dkg

só, 6 dl tej, 20 dkg vaj, 1 pohár joghurt, 1 ek. fahéj, 1 tábla tej

Katica csokoládé, 1 tábla ét Katica csokoládé, 20 dkg magozott meggy

Elkészítés:

Először

a cukrot habosra kikeverjuk a vajjal, majd ehhez adjuk a többi

folyékony hozzávalót (tojás, joghurt, tej). A lisztet összekeverjük a

sütőporral, vaniliás cukorral, fahéjjal és sóval. Ehhez a száraz

keverékhez adjuk a vágott csokoládét, és a magozott felezett meggyet.

Sütés előtt a formákat kivajazzuk, kilisztezzük, és a hozzávalókat óvatosan összekeverjük. 130-150 fokon, légkeveréssel süssük.

Csirkehúsos Burgonyasaláta

* bors

* burgonya

* fejes saláta

* joghurt

* kapor

* kapribogyó

* olívabogyó

* sárgarépa

* só

* tejszín

* vöröshagyma

* zeller

* csirkemell

* kovászos uborka

* majonéz

* mustár

* tojás

* főétel

)

Hozzávalók:

- 0,5 kg burgonya

- 1 db nagy fej vöröshagyma

- 1 db sárgarépa

- 1 db zellergumó

- 2 x 1 0 dkg csirkemell

- 2 evőkanál tejszín

- 2 evőkanál majonéz

- 2 evőkanál joghurt

- 1 evőkanál apróra vágott kapor

- mustár

- só,

- frissen őrölt bors

- kovászos uborka

- 1 evőkanál apróra vágott kapri bogyó

- 2 főtt tojás

- 1 db fejes saláta

- 2 evőkanál egész kapri bogyó

- 8 db olíva bogyó

Elkészítés:

A burgonyát alaposan megmossuk és héjában megfőzzük (legjobb már előző nap)

meghámozzuk, szeleteljük. Félre tesszük. A hagymát, sárgarépát, zellert megtisztítva,

durvára daraboljuk. Egy nem túl nagy Iábosban kevés vizet forralunk. A

Ieves zöldséget és a csirkehúst kb. 20 percig puhára főzzük. A húst kivesszük és

kockára vágjuk. A tejszínt a majonézzel és joghurttal elkeverjük, a kaprot és a

mustárt hozzáadjuk, sóval, borssal ízesítjük. A kovászos uborkát a kapri bogyóval

a burgonyával és a csirkehús kockákkal összekeverjük. Egy órára hűtőbe tesszük.

A f)tt tojást szeletelve óvatosan hozzáadjuk. Megkóstoljuk a salátát, szükség

szerint után ízesítjük. A fejessalátát tisztítás után lecsöpögtetjük, levelekre szedjük

és ízlésesen egy nagy tálra rendezzük. A burgonyasalátát piramis formában erre

helyezzük, majd a kapri és olíva bogyókkal díszítjük.

Bolgár joghurt leves

* bors

* joghurt

* kapor

* só

* uborka

* húsleves-alap

* gyors

* leves

)

Hozzávalók:

1 nagy uborka,

2 dl

joghurt,

1 dl húsleves,

só,

bors,

néhányszál kapor.

Elkészítése:

A nyers uborkát apró kockákra vágjuk és megsózzuk. Egy pohár joghurtot felhígítunk

zsírtalanított húslevessel, az uborkát kinyomkodjuk, beletesszük, és egy kevés

borsot, apróra vágott kaprot adunk még hozzá.

joghurtos fánk!

az előírtnál több joghurt kell bele, kb 3-4 doboz