fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mi az az íz? Miért mondják a...

Mi az az íz? Miért mondják a lekváros dologokra, hogy pl. eperízes?

Figyelt kérdés
nem igazán tudom mi a különbség a lekvár, a dzsem és az íz között
2011. szept. 1. 20:33
 1/10 anonim ***** válasza:
100%
2011. szept. 1. 20:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/10 anonim ***** válasza:
100%

Az "íz" a gyagyi, nem sok valódi gyümölcs van benne.


A lekvárban több a gyümölcs.

Lekvár és dzsem tkp szinte ugyanaz (angol jam a lekvár), de általában a szilárdabb állagú, keményebb a dzsem.

2011. szept. 1. 20:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/10 anonim ***** válasza:
75%
Utolsó: a lekvár és a dzsem között az a különbség, hogy a dzsembe a gyümölcsnek csak a húsát, a lekvárba az egész(kivéve barack, szilva :)) gyümölcsöt rakják bele.
2011. szept. 1. 21:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/10 anonim ***** válasza:
100%

Szerintem felesleges dzsem/lekvár eltérést magyarázni, van, akinek ugyanaz, van akinek az egyik csak gyümölcshús, van, akinek az egyik darabos.. Ami biztos, hogy a szó eredete alapján valóban ugyanaz a kettő.


A lényeg, hogy az íz a nem jó minőségű.

2011. szept. 1. 21:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/10 anonim ***** válasza:
100%
Bár az első válaszoló "csak" egy linket készített, de ott a pontos válasz.
2011. szept. 1. 21:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/10 A kérdező kommentje:

Köszönöm!

Akkor ezentúl nem érem be holmi ízzel. :)

2011. szept. 1. 21:45
 7/10 anonim ***** válasza:
100%
mondoshawan, a linkelt cikk is csak egy vélemény a sok közül, pl. a wikipedia is épp ellentmond neki (lekvár/dzsem témában)
2011. szept. 1. 22:26
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/10 anonim ***** válasza:
100%
Erdélyben a lekvárt íz-nek nevezik.
2011. szept. 2. 11:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/10 anonim ***** válasza:
100%

A válasz írója 81%-ban hasznos válaszokat ad.

A válasz megírásának időpontja: tegnap 22:26


Azért egy kicsit több a linkelt cikkben szereplő forrás, mint "egy vélemény."

"MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV

Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium

Élelmiszerlánc-elemzési Főosztály" 2010

2011. szept. 2. 18:05
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/10 anonim válasza:
mert lekvár van benne
2011. szept. 19. 13:15
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!