Ha teflonserpenyőben sütök bacont és tojást, akkor tegyek alá olajat?

tegyél egy teáskanálnyit, a baconből úgyis még sül ki zsiradék.

Nem feltétlenül szükséges. Csináld úgy, hogy először kis lángon megsütöd a szalonnát (<- ez a bacon magyar neve, inkább ezt használd szerintem, főleg ha anyukád is hallja), ekkor kisül a zsírja. Aztán arra ráütöd a tojást és ha tükörtojást szeretnél, akkor kis lángon, fedő alatt süsd (előtte sózd meg), ha pedig rántottát, akkor nagyobbra veheted a lángot és kevergesd. Vagy csinálhatsz omlettet is, ehhet habverővel verd fel a tojást, öntsd rá a szalonnára és kis lángon fedő alatt süsd, amíg nagyjából meg nem sül a széle, ekkor pedig egy széles fakanállal fordítsd meg. De ha nem túl vastag a tojásréteg, akkor csak az egyik oldalát sütve is átsül. A sózást sehol ne felejtsd el!