Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Amikor rántott sajtot készítek...

Amikor rántott sajtot készítek általában elillan belőle a sajt. Mit csinálok rosszul?

Figyelt kérdés

Mit csinálok rosszul?Ti hogy csináljátok?A sajt mindegy?

2009. ápr. 17. 22:42

1/9 anonim válasza:

A sajtot duplán kell panírozni. Liszt,tojás,zsemlemorzsa aztán megint liszt,tojás zsemlemorzsa. És ne szúrd bele a villát mikor megfordítod vagy veszed ki. Én trapistát szoktam rántani,de próbálkozhatsz mással is,aminek nem túl puha az állaga.

2009. ápr. 17. 22:57

Hasznos számodra ez a válasz?

2/9 anonim

válasza:

Ha forró olajba teszed és csak pár pillanatra, akkor nem kell dupla panír sem.

Ha viszont belülről tűnik el a sajt úgy, hogy nem kifolyik, akkor valószínűleg vékony szeleteket rántasz ki.:)

2009. ápr. 17. 23:15

Hasznos számodra ez a válasz?

3/9 A kérdező kommentje:

És mennyi olaj kell bele kb?

2009. ápr. 17. 23:16

4/9 A kérdező kommentje:

Köszi!ÉS kb mennyi az ideális méret?Neked mennyi?

2009. ápr. 17. 23:47

5/9 anonim

válasza:

Annyi olajban rántom, hogy ellepje, a sajtszelet kb 1.5 "vastag".

2009. ápr. 18. 08:44

Hasznos számodra ez a válasz?

6/9 anonim

válasza:

Én 3 szor panírozok, biztos ami biztos alapon. :-) Én fritőzbe szoktam sütni a sajtot és amikor beleengedem a sajtot, egy két másodperc után felemelem. Így megszokja a forrót és nem sül ki a sajt. Nekem még így soha nem volt vele problémám.

2009. ápr. 18. 14:46

Hasznos számodra ez a válasz?

7/9 anonim

válasza:

Ha berakod a fagyóba a már panirozott sajtokat pár percre,utána forró olajba dobod ,nem fog kifojni!

2009. ápr. 19. 10:15

Hasznos számodra ez a válasz?

8/9 A kérdező kommentje:

Úgy szoktam,de valószínűleg az volt a gond hogy beleszúrtam a villát amikor megforgattam és amikor kivettem.

2009. ápr. 19. 12:29

9/9 A kérdező kommentje:

:DSikerült,bevált a dupla panír!Köszi!:)

2009. máj. 3. 23:44

Kapcsolódó kérdések:

Rántott sajt? Ha kipanéroltam és be teszem a fagyasztóba pár óra akkor tényleg nem folyik a sajt?

Mit csináljak hogy az olajsütőben de durranjon ki a rántott sajt?

Rántott sajt torta! Hogyan csináljam meg?

A rántott sajt mellé mit szoktatok enni?

Vegetáriánus vendégek jönnek hozzánk egy hét múlva, mit süssek-főzzek nekik, ha azt mondják, hogy már unják, hogy mindenhol csak rántott sajt, gomba és karfiol van?

Segítség! (Rántott sajt) (? )

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!