Milyen "szerelmes" ételeket, süteményeket tudtok?

Kókuszos szívek

Hozzávalók:

1 bögre liszt

2 felvert tojás

1 bögre kókuszreszelék

½ bögre cukor

1 cs sütőpor

1 bögre tej

1 cs vaníliás cukor

1/3 bögre olvasztott vaj

Krémhez:

1 bögre tej

1 ek keményítő

3 ek kókusztejpor

3 ek cukor

Elkészítés:

1. A tésztához a száraz alapanyagokat összekeverjük.

2. Robotgép segítségével hozzákeverjük a tejet, vajat és a felvert tojásokat.

3. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben 30 percig sütjük (tűpróba).

4. A krémhez a tejet csomómentesre keverjük a többi hozzávalóval, és kislángon, állandó kevergetés mellett besűrítjük.

5. A kihűlt tésztából szívforma segítségével kiszúrjuk a szíveket, megkenjük krémmel, és kettesével összeragasztjuk.

sütési hőfok: 180 °C

sütési mód: alul-felül sütés

tepsi mérete: 40x20x6 cm

3 db kis szív lesz belőle.

Valentin napi muffin:

Hozzávalók:

1 pohár joghurt

1 pohár cukor

1 tojás

1 cs vaníliás cukor

0,5 pohár étolaj

2 pohár liszt

0,5 cs sütőpor

Elkészítés:

1. A hozzávalókat a megadott sorrendben lazán összekeverjük.

2. Egy 12 szív alakkal rendelkező muffinformát kivajazunk, kilisztezünk.

3. A tésztát egyenletesen eloszlatjuk a formákban.

4. Közepes hőfokon tűpróbáig sütjük a szívecskéket (kb 15 perc).

sütési hőfok: 180 °C

sütési mód: alul-felül sütés