Írnátok nekem könnyen elkészíthető süteményeket?

Nagyon finom a sima muffin is.

Van egy jó kis receptem, pofon egyszerű, leírom, hátha van otthon minden hozzá.

1 kis pohár kefir vagy tejföl vagy joghurt (lehet natur és gyümölcsös is. Innentől kezdve a kefires / joghurtos / tejfölös pohár a mérce!

Szóval a három közül valamelyiket egy tálba öntöd. Hozzáöntesz 1 pohár kristálycukrot, 2 egész tojást, kicsit elkevered. 2 pohár lisztbe belekavarsz fél csomag sütőport, majd ezt is hozzáadod a masszához. A végén pedig lassan beleöntesz fél pohár olajat. Jól elkevered, és sütheted is. Ha nincs muffinpapír, akkor a formát jól vajazd és lisztezd ki. Kb. 25 perc alatt megsül 180 fokon.

Ha van otthon kókuszreszelék, akkor 2 pohár liszt helyett csak másfél pohár lisztet és fél pohár kókuszt tegyél. Nagyon finom!

Sajtos rúd:

* 50 dkg liszt

* 25 dkg margarin

* 20 dkg reszelt sajt

* 1 kis poharas tejföl

* 2 teáskanál só

* A tetejére:

* 1 tojássárgája

* reszelt sajt

Elkészítés:

A lisztet, margarint, reszelt sajtot, tejfölt, sót összegyúrom, kinyújtom, majd derelyemetszővel vagy késsel rudakat vágok. A tetejét megkenem a tojássárgájával, megszórom reszelt sajttal, majd forró sütőben megsütöm. 180-200 fokon kb. 20-25 percig. Mivel nem élesztős, nincs vele sok macera, csak összegyúrod, és kész. Ebből elég sok lesz, fél adaggal is próbálkozhatsz. A margarin hideg legyen, ne olvaszd meg. Könnyebb összedolgozni a liszttel, ha nagylyukú reszelőn lereszeled. A mikróba is berakhatod, de csak épp annyira, hogy picit megpuhuljon, ne olvadjon, meg. Én reszelni szoktam.

Majd írd meg, hogy sikerültek a sütik.