FONTOSSSSS! Milyen etelt csinaljak? (bovebben lent)

1* Paradicsomos-mozzarellás vendégváró

[link]

itt lepesrol lepesre, kepekkel, nagyon jool nez ki

2* Aperitiv tekercs

hozzávalók 4 főre

A laphoz:

3 dl tej

3 ek liszt

kevés só

5 tojás

A töltelékhez:

1 doboz pástétom

10 dkg margarin

1 ek mustár

apróra vágott petrezselyem

só

3 fõtt tojás

párizsi ízlés szerint

apróra vágott hagyma

elkészítés

A tejet a liszttel addig főzzük, míg megsűrűsödik.

Miután kihűlt simára keverjük a tojássárgákkal.

A tojásfehérjéket habosra verjük a sóval, majd óvatosan a lisztes masszához keverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és nagyjából 30 perc alatt megsütjük.

Miután megsült, még melegen a sütõpapírral együtt feltekerjük.

A töltelékhez a pástétomot a margarinnal, mustárral, a petrezselyemzölddel és az apróra vágott hagymával simára keverjük.

A főtt tojásokat és a párizsit apróra kockákra vágjuk, s óvatosan belekeverjük a kikevert pástétomba.

A kihűlt lapot kitekerjük, lehúzzuk róla a sütőpapírt, majd elkenjük rajta a krémet.

A sütõpapír segítségével feltekerjük a tekercsünket, és pár órára a hűtőbe tesszük.

Kihengergetjük a sütőpapírból, és máris szeletelhetjük.

sütési hőfok: 150 °C

sütési mód: alul-felül sütés

3*Baconos töltött fasírt

hozzávalók 4 főre

12 szelet bacon

50 dkg darálthús

1 db zsemle

2 db tojás

só

bors

köménymag

pirospaprika

vöröshagyma

fokhagyma

6 db főtt tojás

elkészítés

A darálthúst, zsemlét, a nyers tojásokat és a fűszereket összegyúrjuk.

A főtt tojásokat keresztben kettévágjuk.

Egy 12 lyukú muffin sütőt kibélelünk a 12 szelet baconnel.

Minden lyukba teszünk egy kevés fasírtot, egy fél tojást és újra fasírtot, majd a lelógó bacont ráhajtjuk.

Kb. 30 perc alatt készre sütjük (200 fokra előmelegített sütőben).

4*

[link]

remelem sikerult segitenem, csinalhatsz apro fasirtot, es fogpiszkaloval feltuzod sajt/fasirt/paprika/ vagy oliva lehet varialni barmivel..

jo munkat!

udv zsu88

[link]

[link]