fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Ha egy ételben tojás van,...

Ha egy ételben tojás van, feltétlenül kell sütni/ főzni?

Figyelt kérdés
Sajttortát szeretnék sütni és a krémbe kéne 3 tojás, de azt nem írja, hogy ez után sütni kellene. Rossz a recept, vagy a mai tojások már nem okozhatnak gondot (nem házi tojás)
2011. aug. 6. 10:34
❮ 1 2
 11/20 anonim ***** válasza:
52%

Akik ellenzitek a nyers tojást, hallottatok a majonéz nevű étel elkészítéséről?

Nyers tojássárgáját keverik az olajjal, és ha otthon csinálod abban se tartósítószert nem teszel, se nem hőkezeled.

2011. aug. 6. 11:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 12/20 anonim ***** válasza:

Nem kell.

A majonézben is nyers tojás van.

2011. aug. 6. 11:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 13/20 anonim ***** válasza:

@11:39

hallottál már arról amit leírtam, vagyis sikerült elolvasni (és értelmezni) ?

2011. aug. 6. 11:45
Hasznos számodra ez a válasz?
 14/20 anonim ***** válasza:

egyébként a majonéz nevűben pasztőrözött tojás van.

továbbá egyébként "Amióta kapható fertőtleníttet tojás az üzletekben jóval nagyobb biztonsággal készíthet el otthon is nyers tojás alapú mártásokat.."

[link]

2011. aug. 6. 11:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 15/20 anonim ***** válasza:

Semmiféle olyan ételt nem eszem meg, amiben nyers tojás van, -nem is csinálok, -és a családomnak sem adok.

Felnőtt a 18 éves fiam is házi majonéz nélkül, és a palacsinta túrójába sem teszek tojássárgáját, ugyan azt a színt érem el egy kis kurkumával.

Láttam már szalmonellás beteget, és ez csak pusztán elővigyázatosság.Aki eszi nyersen, annak egészségére.

2011. aug. 6. 11:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 16/20 anonim ***** válasza:
pasztőrözött NYERS tojás használatával megszűnik ez az élelmiszerbiztonsági kockázat.
2011. aug. 6. 11:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 17/20 anonim ***** válasza:
Én a majonézt főtt tojással csinálom...
2011. aug. 7. 22:17
Hasznos számodra ez a válasz?
 18/20 anonim ***** válasza:
én meg a főtt tojást csinálom majonézzel. na erre varrj gombot :D
2011. aug. 7. 23:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 19/20 anonim ***** válasza:

Lehet a majonézt főtt tojással is csinálni.

Én is így csinálom, mert undorodom a nyers tojástól.

És így is nagyon finom.

2011. aug. 8. 08:42
Hasznos számodra ez a válasz?
 20/20 anonim ***** válasza:
deeee a denaturált fehérjeszerkezetet, ami ilyen géles és főtt tojás-szerű, hogy homogenizálod bele?
2011. aug. 8. 09:18
Hasznos számodra ez a válasz?
❮ 1 2

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2025, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!