Hogyan kell kipattogtatni az amarántot?

Ha innen származik, akkor írj neki priviben. Ő készítette, akkor fog válaszolni is.

"kriszta38

2005-10-14 09:5619.

3. Amarantgolyó

10 dkg amarant

4 ek méz

fahéj

Az amarantot folyamatos keverés közben, kis lángon, magasfalú edényben kipattogtatjuk. Pattogtatás után összekeverjük a mézzel és fahéjjal. Kis golyókat formázunk belőle, és hűtőbe téve lehűtjük.

Megjegyzés: Tehetünk az amaranthoz darált mákot (ekkor magas vastartalmú finomságot kapunk), és adhatunk hozzá ízlés szerint karobport is. A kész golyókat kipattogtatott amarantba vagy kókuszreszelékbe forgathatjuk

előzmény:

tavibeka (1)

2005-10-10 17:05

Privit neki

Barátokhoz ad

Könyvjelző"

[link]