fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hogyan képzelnétek el ezt a...

Hogyan képzelnétek el ezt a süteményt?

Figyelt kérdés

Idézek egy könyvből, Mika Waltari - Az emberiség ellenségei:

"Egymás mellett lépkedve indultunk el a Hold temploma felé. Claudia megigazította a toga redőit a nyakamon, és együtt ettük a süteményt, amelyet ő sütött; felváltva haraptunk belőle, ahogyan a könyvtárban a sajtot ettük. A sütemény mézzel és köménnyel volt ízesítve. Claudia elmondta, hogy maga gyűjtötte a mézet és a köménymagot, a búzaszemeket pedig saját kezűleg őrölte meg az ősi kézi őrlővel."


2000 évvel ezelőtt játszódik Rómában a történet, ez alapján milyen lehetne egy ilyen süti, hogy készítenéd el, ha olyan alapanyagokat lehetne csak hasznalni hozzá ami akkor ismert volt?


2011. júl. 13. 16:56
❮ 1 2
 11/15 anonim ***** válasza:
de nem hívják úgy, mert 4 különböző növényről és 4 különböző fűszerről beszélünk, aki keveri őket, az nem ért hozzá
2011. júl. 13. 19:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 12/15 anonim ***** válasza:
sajnálom, de a nyelvet nem a biológusok alakítják... :)
2011. júl. 13. 19:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 13/15 anonim ***** válasza:

Az édeskömény (Foeniculum vulgare) egyéb elnevezései: ánizskapor, fennel.

Az ánizs (Pimpinella anisum)népi neve: ánizsmag, illatos ánizs, közönséges ánizs, bécsi- vagy édeskömény.


A római kömény már az íze miatt is kilóg a sorból, szerintem az nem lehetett a süteményben. De azt is hívják még kuminnak, borsköménynek vagy fehér köménynek...


Erről ennyit.

2011. júl. 13. 19:27
Hasznos számodra ez a válasz?
 14/15 anonim ***** válasza:
És van még a fekete kömény(Nigella sativa)melynek aromás illata az ánizséra emlékeztet.Sajnos, kevesen ismerik.
2011. júl. 13. 19:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 15/15 anonim ***** válasza:
Élesztö (mármint amit boltban lehet venni), az nem volt akkoriban, de kovász igen, és a kelt tésztákat azzal készitették.
2011. júl. 13. 21:53
Hasznos számodra ez a válasz?
❮ 1 2

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!