Hogy kell házi készítésű pudingot csinálni?

Hasonló,ha világos vajas rántást fölengedsz tejjel, tojássárgáját keversz vele, ízesíted cukorral+citromlével, esetleg vaníliával.

Szia! Ez hasonló a pudinghoz, én ezt szoktam csinálni, ha nincs itthon pudingporom. Kell hozzá 2 tojássárga, 2 evőkanál liszt, 3 dl tej, 2 evőkanál cukor, 1 cs. vaníliás cukor. A tojássárgákat a liszttel és egy kis tejjel simára kevered. A tejed felteszed főni, beleteszed a cukrot, ha forr, akkor meg ugyanúgy, mint mikor zacsis pudingot főzöl, a forró tejből öntesz egy kicsit a tojásos, lisztes hideg tejhez, majd azt állandó kevergetés közben a forró tejbe öntöd. Ha pedig csokisat akarsz, akkor a két tojássárga helyett két evőkanál kakaóport használsz.

Örülök, hogy sikerült! Igazából én is barna cukorból szoktam csinálni. :)