Ismer itt valaki olyan alapmuffin receptet, ami mindig beválik?

Ha pontosan betartottad a receptedet és amúgy jó recept, akkor az alapanyagokkal tudnám csak magyarázni a dolgot. A tojások sosem egyformák, a liszt minősége sem 100%-ig ugyanaz, stb. Ez már elég, hogy ne sikerüljön ugyanaz a recept mindig ugyanúgy.

Van egy olyan receptem, ami elég "rugalmas", ha éppen nem ugyanannyi vagy ugyanolyan az alapanyag, ez akkor is mindig tuti finom:

1 pohár joghurt (kisebbik) és a többi a joghurtos pohárral mérve:

2,5 pohár liszt

1 pohár cukor

3/4 pohár étolaj

1 tojás (ha kicsi, 2 is mehet bele)

1 zacskó sütőpor

1 zacskó vaníliás cukor

Csak könnyedén összekevered, akár egy evőkanállal, még gép sem kell hozzá. Formába adagolod és kb.20-25 perc alatt megsütöd. Tűpróba!

Hogy mennyire rugalmas ez a recept, azt meglátod, amikor - lefogadom, hogy így lesz - ugyanez a recept még párszor megérkezik ide árnyalatnyi különbségekkel (fél pohár liszttel kevesebb, vagy éppen 1 tojással több, stb.). Egyszerűen nem lehet elrontani!