Afrikai harcsát hogy kell megpucolni, és melyik étel a legfinomabb belőle?

Egyre több horgászegyesület, és "bértó" szolgáltat, a fennmaradás érdekében. Ezek szoktak izolált részen afrikait telepíteni, Szarvasról. Átlag 3-6 kilósok foghatók.

Jól fogható császárszalonnával, gilisztacsokorral, csirkebőrrel, lecsókolbász karikával, stb. Erős, a horgon jól küzd, egy, az ésszerűség határáig finomított szereléssel fogása élmény. Különösen alkalmas a pecára fogékony, leendő horgászok "megfertőzésére".

Konyhai értéke a szürkével közel azonos. Én nyúzom, mivel a bőre átmenet a cipőtalp, és a biciklibelső között.

Vásárolva őszön lehet rá olcsón szert tenni, mert 15°C alatti vízben elpusztul, ez előtt lehalásszák, és aránylag olcsón eladják.