Ajánlanátok valami jó ötletet adni, mit főzzek hétvégén anyósoméknak? Valami különlegeset szeretnék!

1., kinai spagetti

csirkehúst csikokra vágni, hozzáadni fokhagymát, gyömbét, chilit, kanál cukrot, szójaszószt, érlelni pár órát, majd kevés forró olajon hirtelen megsütni.

adhatsz hozzá vékony szeletekre vágott sárga/és fehérrépát, mármint egybe sütni a hússal, de nem feltétlen kell.

Főtt spagettival összekeverni.

2.,vörösboros vadas féle - pulykából....

Hússzeleteket sózni, kevés mustárral megkennni, hirtelen megkapatni mindkét oldalát, féretenni....

hagymát, sárgarépát, fehérrépátvékonyra szelertelni, kevés forró olajon átpirítani, kis cukrot hozzáadni, karamellizálni, karika citromot, babérlevelet, egész borsot hozzáadni, meglöttyinteni egy kis vörösborral és egy kis húslével, felforralni, visszatenni bele a husokat. Fedő alatt puhára párolni.

Ha kész, husokat kiszedni,zöldségből citromot, babért , borsot eltávolítani.

-zöldséget turmixban krémesíteni és tejföllel dúsítani,

vagy

-kicsit lepirítani, ha szükséges még vörösborral ízesiteni, lehet pici mustárt belerakni, és így, egészben a húsra halmozni.

első variációhoz zsemlegombóc, másodikhoz spagetti....